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大澳(大澳遊2012.在石仔埗街上行走.曬製中的食品篇)

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發表於 2019-12-11 23:47:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 Kai_Fong 於 2019-12-12 11:42 PM 編輯

當走到石仔埗街10號的勝利香蝦廠門前時,你會嗅到該處附近一帶,有一些極具大澳風味食品如蝦醬、蝦膏、海味等正在曬製,而且更散發出大澳特有的鹹香,令人無限回味。
以下是數種於在石仔埗街10號的勝利香蝦廠門前,最常曬製的各種極具大澳風味的食品:

蝦醬
Tai O 172.JPG

蝦乾
Tai O 174.JPG

銀魚乾
Tai O 175.JPG

鹹魚
Tai O 176.JPG

蝦膏
Tai O 177.JPG

同場加映:位於石仔埗街10號的勝利香蝦廠,除了售賣它自家製造的蝦膏及蝦醬外,還兼售自家曬製的海味如蝦乾等。因為它們極具大澳風味,吸引了不少到來大澳一遊的遊客們,購買它們作為手信。
Tai O 173.JPG

以上照片由Kai Fong本人於2012年10月28日中午,用Canon SX500 IS拍攝。


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對我來說,到處去拍攝,就是洗滌心靈的一個好方法。

自由,貴乎自律。沒有自律的自由,只能是一座浮沙上的城堡。
發表於 2019-12-12 23:21:47 | 顯示全部樓層
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